Le menu propose des spécialités régionales françaises et change selon les saisons.
Nos Entrées
Cuisses de Grenouilles en Persillade
15,90€
Os à moelle à la sarriette et son pain de seigle
12,90€
Velouté de saison
10,90€
Vol au vent de ris de veau aux morilles
18,90€
Crumble de potimarron aux châtaignes et parmesan
14,90€
Salade d’hiver au thon rouge et sésame
Salade verte, tomate, oignon, carotte, choux romanesco
16,80€
Nos Burgers
Le Burger Forestier
Pain de chez Arthur, salade, tomate, steak haché de chez Gauthier, sauce girolles et foie gras poêlé
24,60€
Le Burger Bougnat
Pain de chez Arthur, steak haché de chez Gauthier, salade, tomate, sauce au bleu
18,80€
Le Burger Savoyard
Pain de chez Arthur, steak haché de chez Gauthier, salade, tomate, rosties, reblochon
22,60€
Nos burgers sont servis avec notre accompagnement du moment et d’une salade verte
Les Spécialités de la Hutte
La Boite Chaude (2personnes)
Fromage du Mont d’Or ou Saint-Nectaire (selon saison) cuit au four, Accompagné de charcuterie de la maison Laborie et de pomme de terre vapeur
65,00€
Truffade
Servie avec du jambon sec de la maison Laborie et salade
20,50€
Entrecôte de chez Gauthier (320gr)
et son accompagnement du moment
31,90€
Cuisse de Grenouilles en Persillade
Servies avec notre accompagnement du moment
32,90€
Supplément Truffade
+5,50€
Menu Enfant
Pavé de saumon OU burger du bambino
Et son accompagnement du moment
10,50€ (hors boissons)
Nos Viandes a la Carte
Assiette du boucher des chez Gauthier
Sauce au choix : bleu d’Auvergne, échalote ou fleur de sel
23,90€
Parmentier de boudin noir aux pommes de terre douces
18,50€
Blanquette de veau à l’ancienne
20,50€
Marget de canard
Sauce au poivre vert
24,50€
Toute nos viande sont issue de l’Union Européenne
Nos Poissons a la Carte
Pavé de saumon sauce beurre blanc et sa fondu de poireaux
20,90€
Duo de saint jacques et gambas au citron vert et jaune
25,90€
Nos Desserts
Nos pâtisseries maison
Voir serveur pour les desserts du jour de nôtre pâtissier
8,40€
Café ou chocolat ou caramel liégeois
8,60€
Sorbet arrosé
Citron / Vodka
Verveine / Verveine
Menthe-chocolat / Get
9,70€
Coupe de glaces
Vanille, café, chocolat, croquantine, caramel, fraise, cassis, framboise, coco, citron vert, mangue, rhum raisin, menthe chocolat, passion, verveine
1 boule : 3,40€
2 boule : 5,20€
3 boule : 7,20€
Café gourmand
8,80€
Thé gourmand
9,80€
Assortiment de fromages d’Auvergne
7,90€
Nos Apéritifs
Kir
Crème : cassis, mûre, pêche, framboise, myrtille, griotte ou châtaigne, fraise
3,70€
Kir Royal
8,90€
Coupe de champagne
8,90€
Martini blanc ou rouge
4,20€
Porto rouge ou blanc, Muscat
4,20€
Ricard, Pastis 51
4,00€
Nos vins au verre
Nous consulter
Nos Gentianes
La fourche du diable 4cl
Artisanale, fabriquée à Saint-Donas, parfumées à la cannelle
5,10€
Gentiane de l’Abbaye 4cl
Artisanale, fabriquée à Saint-Donas, parfumée à la cannelle
5,10€
La gentiane 16% 4cl
Artisanale, c’est la moins amère
5,10€
Naturellement intense 18% 4cl
Artisanale, c’est la plus forte en goût, elle est peu amère
5,10€
Nos Bières Pressions
Stella Artois 25cl
3,40€
Stella Artois 50cl
6,80€
Leffe 25cl
4,10€
Leffe 50cl
8,20€
Picon bière 25 cl
4,70€
Nos Bières Bouteilles
Pelforth brune 33cl
5,60€
Grimbergen blanche 33cl
4,70€
Krieck cerise 25cl
4,70€
Prix net, taxes et services compris
